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刃物の本場ドイツのzwilling j.a. henckels（ヘンケルス）の大振りなシェフナイフ（牛刀）です。
有名メーカーの一級品だけあって品質は最上です。
おそらくヘンケルスでも上級モデルのプロフェッショナルSだと思われます。
職人による本刃付けがされていて快適にお使い頂けます。
ご家庭でも料理人の方にもお使い頂ける非常に良い仕上がりの包丁です。
送料無料です。
ぜひご検討ください。
●サイズ刃渡り：270mm全長：400mm刃の厚み ：2mm関連出刃包丁　刺身包丁　柳刃包丁　和包丁　マグロ包丁　三徳包丁　牛刀　筋引き包丁　筋引包丁　ダマスカス　VG10 銀三　粉末鋼　青鋼　青紙　白鋼　白紙　本焼　水焼　V金10号 堺刃物　堺孝之　實光刃物　城山刃物　伝統工芸士　研師　尺　尺一　寸　釣り　キャンプ　Kitchen knife seki knife Sakai knife Japanese knife Yanagi knife Sushi knife Japanese knife Traditional crafts Cooking knife Takayuki

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削り節削り器　宗近　刃幅４６ミリ日本製　鰹節